Mælk og osteoporose

Spiserøret

Vi prøver alle at spise mindre fedt, for ikke at gå op i vægt og ikke for at øge niveauet af kolesterol, der truer aterosklerose og myokardieinfarkt. Men nogle gange beskytter hjertet, vi ofrer knogler til det.

Hele mælk, ost, kefir, yoghurt, creme fraiche, cottage cheese er dybest set fedtholdige fødevarer, men de tilhører også de bedste kilder til calcium, der er nødvendige for vores skelet. Afvisning af mejeriprodukter på grund af fedt, vi risikerer at tjene osteoporose - et fald i tæthed og styrke af knogler, fyldt med deres brud.

Ikke overraskende er denne lidelse udbredt i udviklede lande. I gennemsnit modtager kvinder kun 450 mg calcium pr. Dag - meget mindre end 1000-1500 mg, som anbefales til forebyggelse af osteoporose. Ironisk nok er det kvinder, der har brug for calcium mere end mænd, afstår ofte fra rige fødevarer og tænker først og fremmest om taljen og glemmer om knogler.

Dette metal er især vigtigt efter overgangsalderen, når niveauet af østrogen falder - kvindelige kønshormoner. De hjælper knoglerne med at absorbere og bibeholde calcium. Når de bliver små, øges risikoen for osteoporose dramatisk. Faktisk forekommer det mest intense knogletab i de første fem til syv år efter overgangsalderen.

Den sørgeligste ting er, at osteoporose er normalt let at forhindre, bare ved at få nok calcium fra mad. I en hollandsk undersøgelse blev det for eksempel vist, at daglig indtagelse på mindst 1000 mg af dette stof (ca. 3 kopper mælk) nedsætter knogletab med 43%. Og ifølge andre kilder (på engelsk), for kvinder, der drikker mælk, er tætheden af ​​knogler 5% højere end dem, der ikke drikker det.

Nu, takket være den store tilgængelighed af fedtholdige mejeriprodukter, får man nok calcium uden at tænke på overskydende vægt og kolesterol er nemmere end nogensinde. For eksempel i et glas fuldmælk omkring 8 g fedt og i samme mængde på 1% er 3,2 gange mindre. Endnu bedre, skummetmælk (omvendt): der er kun 0,5 g for denne del.

Affedtning af calcium mejeriprodukter tager dem ikke væk. Faktisk vokser koncentrationen selv i løbet af produktionen - på grund af udskiftning af fedt af andre fraktioner. Så hvis der i et glas fuldmælk er omkring 290 mg calcium, så er der i det samme volumen af ​​det fjernede berigede produkt næsten 352 mg.

Kilder til kalcium for knogler

Kvinder efter overgangsalderen lægger ofte hormonbehandlingsterminering - tager østrogen. Dette giver delvist patientens ungdom tilbage, hvilket gør dem mindre sårbare over for aldersrelaterede sygdomme, herunder osteoporose. En lignende effekt kan imidlertid opnås uden potentielt farlige piller - blot ved at tilføje soja til din menu.

Undersøgelser viser, at disse er bælgplanter og produkter deraf (tofu, tempeh osv.) Er rige på såkaldte isoflavoner, som meget ligner naturlige menneskelige østrogener i sig selv, selvom svagere, handling og derfor kaldes phytoøstrogener. Ifølge nogle rapporter hjælper opretholdelsen af ​​kost med isoflavoner at opretholde stærke knogler.

I et forsøg udført ved University of Illinois fik kvinder dagligt 55 eller 90 mg isoflavoner (en halv kop tofu er 35 mg). Seks måneder senere voksede knogletætheden i den anden gruppe med 2%.

Disse er foreløbige resultater, og videnskabsmænd ved endnu ikke, hvilken dosis isoflavoner beskytter mod osteoporose. Den 90 mg, der anvendes i Illinois, er dog et pålideligt referencegrundlag. At få dette beløb er nemt. For eksempel i et glas sojamælk 30 mg phytoøstrogener, og i et glas ristede sojabønner - 60 mg.

Men ikke alle sojaprodukter er så gavnlige. For eksempel kan sauce, smør og pølser, selv om de kaldes soja, ikke spare osteoporose.

Selvom du kategorisk nægter denne drink, kan du bruge sine mineralske stoffer ved at tilsætte skummetmælkspulver til korn, grød eller bagværk. Halv kop af dette pulver indeholder næsten 420 mg calcium, og næsten ingen effekt på produktets konsistens og smag.

Mælkepulver kan naturligvis blandes med væske. For eksempel, mens du laver havregryn om morgenen, kan du bruge et skummet mælkeglas i stedet for vand og tilsæt en anden halv kop mælkepulver til det færdige produkt. Dette giver straks 720 mg calcium - dobbelt så meget som mange mennesker bruger i løbet af en dag.

En anden stor kilde til calcium er ost. En halv kop ricottaost giver 337 mg metal - mere end to gange mere end det samme antal skummetmælk.

Øget ostforbrug er nemt. Ricotta, for eksempel, kan spises som en del af gryderetter, lasagne, pandekager. En god tradition er at drysse pasta og salater med revet magert parmesan. En spiseskefuld af dette pulver er næsten 70 mg calcium og meget lidt fedt.

Forebyggelse af osteoporose. Vi vil kæmpe tilbage til fjenderne af knoglerne

For at forebygge osteoporose er det generelt mere vigtigt at berige kosten end at afstå fra skadelige stoffer. Men nogle fødevarer gør det svært at absorbere calcium, så du skal begrænse deres virkning så meget som muligt.

For eksempel indeholder kaffe og cola koffein, hvilket signifikant hæmmer calciumabsorption i tarmen. For at holde knoglerne stærke anbefaler lægerne ofte at drikke ikke mere end to eller tre portioner af disse drikkevarer om dagen.

Hvis du drikker kaffe, så med mælk. Det neutraliserer effekten af ​​koffein og forhindrer det i at uddrage calcium fra knoglerne.

Farlig for knogler og overskydende natrium i fødevarer (salt). Det reducerer ikke kun mængden af ​​absorberet calcium, men øger også udskillelsen i urinen. Det er ikke nødvendigt helt at give op salt, men moderat forbrug vil reducere risikoen for brud.

Mælk og osteoporose

Til behandling af ledd anvendes vores læsere med succes Artrade. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

Mange mennesker ved ikke, hvad osteoporose er, og hvordan kan det detekteres på et tidligt stadium for ikke at starte sygdommen? Osteoporose er en sygdom, som følge af, at knoglerne taber deres tæthed. Som følge heraf er knogler mere tilbøjelige til brud, så i de fleste tilfælde har folk, der har vendt 45, brudt på grund af osteoporose. Og for at undgå denne ubehagelige situation er det nødvendigt at finde frem til årsagen for tidligt og begynde at behandle det så hurtigt som muligt.

Tegn på osteoporose

Tegn på osteoporose kan være meget anderledes, og det er nødvendigt at være opmærksom på dem i tide for at slippe af med denne ubehagelige sygdom så hurtigt som muligt. Han kan have følgende tegn: personen bliver svag, han føler sig meget træt, tidligt gråt hår vises, og hans negle bliver skør. Patienten føler smerter i underkroppen, såvel som i bækkenets ben, intervertebral brok kan forekomme. En persons højde bliver mindre, og rygkrumningen manifesterer sig, og sygdomme som diabetes og en allergisk reaktion kan forekomme.

Hvis en person har oplevet flere brud under 40 år, skal han kontakte en specialist for en diagnose til at bestemme sygdommen. Du ved ikke, hvilken læge behandler osteoporose?

Lægen, der behandler osteoporose, er endokrinologen.

fordi den har et højt kvalifikationsniveau og nemt kan bestemme hvilken sygdom der frembringer brud hos en person over 40 år.

Behandling af sygdommen: de vigtigste metoder

Behandling af osteoporose sigter mod at bremse sygdommens progression hurtigst muligt og stoppe det hurtige tab af mineraler og calcium, som er så nødvendige for knoglens styrke.

Osteoporose af knoglerne fører til permanente rygsygdomme hos kvinder og mænd over 40 år. Læger ordinerer forskellige medikamenter, der vil forhindre brud og fylde calcium i kroppen. Tilstedeværelsen af ​​den nødvendige mængde calcium er meget vigtig for både kroppen og D-vitamin. Ved hjælp af disse komponenter øges kroppens knoglemasse. Alle lægemidler til behandling af osteoporose skal tages strengt i overensstemmelse med lægens recept.

De fleste endokrinologer anbefaler at tage calcium pr. Dag i en mængde på ikke over 1500 mg, fordi det sammen med hovedmåltidet er meget vigtigt for kroppen og for styrken af ​​knogler. På et tidspunkt kan du ikke forbruge mere end 600 mg calcium, fordi kroppen ikke vil være i stand til at absorbere en stor dosis ad gangen. Generelt anbefaler lægerne at dele calciumindtag i to doser, det vil sige 600 mg om morgenen og aftenen.

Derudover skal du tage den nødvendige dosis af vitamin D, fordi det hjælper den gode absorption af calcium og dermed bidrager til væksten af ​​knoglemasse.

Biophosphanate behandling

Lægen til osteoporose skal ordineres direkte af lægen, i den dosis, der kræves for hver enkelt sag. Ved hjælp af biofosfonater kan knogletab reduceres, og i enkelte tilfælde kan knogletætheden også øges. Hvordan lægemidler fungerer kan overvåges ved hjælp af en speciel enhed - DXA densitometri. Det vil hjælpe med at spore dynamikken i genoprettelsen og hvor effektiv behandlingen af ​​sygdommen er.

Behandling af osteoporose kan forekomme gennem munden og intravenøst. Hvis modtagelsen sker gennem munden, er det nødvendigt at stå i oprejst stilling i en halv time efter, at lægemidlerne blev taget til osteoporose. Dette gøres for at undgå forekomsten af ​​halsbrand, negative virkninger på slimhinden og også forebyggelsen af ​​forekomsten af ​​sår. Når pillerne er taget indeni, kan du ikke spise eller drikke nogen anden medicin i 40 minutter. Det eneste du kan drikke er vand. Men før du ordinerer biofosfonater, skal lægen bestemme niveauet af calcium i patientens krop og udskillelsen af ​​nyrerne.

Sådanne lægemidler til osteoporose er meget vigtige for helbred og yderligere fuldstændig helbredelse af sygdommen.

Osteoporose hos børn

Systemisk osteoporose hos børn reagerer meget godt på terapi, hvis du opdager sygdommen i tide og gennemgår en fuld undersøgelse.

Behandlingen af ​​osteoporose er rettet mod at stabilisere tilstanden hos den lille patient, genoprette det fulde arbejde i knoglevævet og fjerne alle årsager til osteoporose.
Behandling for osteoporose omfatter følgende terapi:

  • nødvendigt indtagelse af calcium i barnets krop;
  • kost til osteoporose
  • udføre fysioterapi i fire måneder
  • periodisk undersøgelse
  • brug af specielle korsetter.

Osteoporose hos børn behandles også med følgende medicin:

  • steroider og hormoner, hvorigennem dannelsen af ​​nye knogler vil forekomme;
  • vitamin D og den nødvendige mængde calcium;
  • østrogener og calcitonitter, ved hjælp af hvilke knogleresorption forekommer.

Disse lægemidler til osteoporose kan kun ordineres af barnets primærlæge. Men steroider og hormoner er kun ordineret i sjældne tilfælde. Dybest set behandles osteoporose hos børn med brug af calcium og vitamin, fordi hormonerne hos små børn ikke anbefales at tage.

mad

Osteoporose medicin skal tages i overensstemmelse med recept fra en læge, men de rigtige produkter under behandling er også meget vigtige. Efter alt er korrekt ernæring i osteoporose nøglen til yderligere vellykket behandling af sygdommen.

Kost til osteoporose skal overholdes fuldt ud, men det er også nødvendigt at vælge produkter, som kan øge mængden af ​​calcium i kroppen, samt genoprette korrekt metabolisme og andre vigtige processer.

Det er tilrådeligt at udelukke sådanne fødevarer som kaffe, chokolade og kakao fra kosten. Det er meget sjældent at spise margarine, mayonnaise og smør.

Kødprodukter kan heller ikke indtages, fordi kød bidrager til dårlig absorption af calcium i kroppen. Det vigtigste er at spise mad højt i calcium. Disse er cottage cheese, mandler, ost og så videre. Maksimere indtaget af D-vitamin, som findes i ost, cremefløde og sesam.

Helt eliminere brugen af ​​alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer. Det er nødvendigt at være meget opmærksom på de produkter, der indeholder store mængder zink. Og da en person blev undersøgt, og der blev fundet osteoporose, ville han kræve store mængder zink i kroppen. For at gøre dette skal du bruge i dine daglige kostprodukter som fisk og skaldyr, selleri, bælgfrugter og lever.

Ernæring til osteoporose er meget vigtig for hurtig og vellykket behandling af sygdommen.

diagnostik

Diagnose af osteoporose involverer instrumentel og laboratorieundersøgelse. Laboratoriediagnose af osteoporose udføres ved hjælp af en særlig analyse, i dette øjemed tages blod fra en blodåre og urin for tilstedeværelsen af ​​deoxypyridinolin.

For at lave en analyse af osteoporose skal blod doneres på tom mave, og en dag før dette er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​alkohol og enhver fysisk aktivitet. Det er også nødvendigt at huske, at fødevarer som mælk, nødder, cottage cheese og andre kan øge calciumindholdet i kroppen, så disse produkter anbefales heller ikke at blive taget før de tager en blodprøve.

Lægen gennemfører også en ekstern undersøgelse af patienten for at afklare diagnosen.

forebyggelse

Forebyggelse af osteoporose betyder primært at opgive sådanne dårlige vaner som at ryge og drikke alkohol, især i alderdommen. Det er også nødvendigt at udføre aktiv motion, fordi der vil være en periodisk belastning på skeletets knogler, hvilket resulterer i et fald i knogletætheden.

Forebyggelse omfatter også udendørs spil eller en daglig tur i frisk luft. For folk, især i alderdommen, vil det være meget nyttigt at klatre op ad trappen til dit gulv, i stedet for at tage elevatoren. Også under forebyggelsen skal du spise rigtigt. Kost til osteoporose er meget vigtig, og det er nødvendigt at udelukke mange fødevarer, der fører til dårlig absorption af calcium eller dets dårlige indtagelse fra din kost.

Derudover vil korrekt ernæring hjælpe med at styrke immunsystemet, forbedre fordøjelsen og føre til en normal metabolisme. Narkotika til osteoporose er meget vigtig, men hvis du kombinerer deres modtagelse med fysisk anstrengelse, kost, vil du meget hurtigt være i stand til fuldt ud at stå op og føle sig meget bedre.

I den kvindelige forebyggelse sker af sig selv, fordi hver fødsel af et barn organisme har evnen til at opdatere sig selv, og så de er mindre tilbøjelige til fremkomsten af ​​sygdommen end børn og mænd.

Men det er også nødvendigt at huske, at den øgede brug af calcium ikke vil føre til noget godt. Det vil kun blive deponeret i lever, nyrer og blære i form af sten, hvilket vil medføre andre sundhedsmæssige problemer. Forebyggelse af sygdommen vil være høj, hvis du tager den nødvendige mad, hvor der er en stor mængde calcium, og det vil være ret nok til menneskekroppen.

Hvad er diffus osteoporose: symptomer og behandling

Diffus osteoporose er en af ​​de mest almindelige lidelser, der påvirker menneskers knogler og led.

Ifølge statistikker er der i verden mere end 200 millioner mennesker med en sådan diagnose. Problemet med rettidig diagnose ligger i det faktum. At sygdommen ofte fortsætter i lang tid uden symptomer og allerede er registreret med knoglebrud.

Fraktur bliver den hyppigste skade, da osteoporose fører til, at knoglevæv bliver skrøbeligt og skørt.

Hvordan udvikler sygdommen sig

Kernen i processen med udvikling af skrøbelighed i knoglen ligger i det faktum. Det forstyrrer den overordnede balance af syntese og resorption af knoglevæv.

Oftest kan oseoporose diagnostiseres hos kvinder efter 40 år. Men blandt den mandlige befolkning er denne sygdom også almindelig.

Der er flere grundlæggende risikofaktorer, der kan føre til sygdommens udvikling, og vi klassificerer som sådanne faktorer:

  • Seksuel identitet. Som vi har sagt, er denne sygdom hyppigere diagnosticeret hos kvinder.
  • Tilhørende et bestemt løb. Negroid race er praktisk talt ikke mere osteoporose.
  • Faktorer af arvelighed og gynetisk prædisponering.

Derudover. Der er en hel liste over faktorer, der ikke gælder for sygdomme eller køn, og som kan håndteres om ønsket.

  1. Hormonal ubalance, især i overgangsalderen.
  2. Lavt calcium og vitamin D.
  3. Accept af visse lægemidler.
  4. Manglende fysisk aktivitet.
  5. Rygning, alkohol.

Symptomer på sygdommen

På grund af det faktum, at calcium fra knoglerne fjernes langsomt, udvikler osteoporose ekstremt lang.

Patienten må muligvis ikke mistanke om sygdommen, før et simpelt fald eller blå mærke forårsager brud.

Der er dog nogle symptomer, der tyder på, at diffus osteoporose begynder at udvikle sig i kroppen.

Først og fremmest er dette et fald i væksten. I dette tilfælde kan permanente brud i ryggen noteres, hvilket fører til deformiteter og dannelsen af ​​såkaldte kiler. Bemærk at i dette tilfælde:

Til behandling af ledd anvendes vores læsere med succes Artrade. Ser vi på dette værktøjs popularitet, har vi besluttet at tilbyde det til din opmærksomhed.
Læs mere her...

  1. Ryggraden er buet buet.
  2. Hump ​​begynder at danne sig.
  3. Væksten sænker.
  4. På steder med kileformation føles patienten alvorlig smerte.
  5. Udvikling af lateral krumning i rygsøjlen.

Diagnose og behandling

Det er muligt at diagnosticere diffus osteoporose ved densitometri, dette er den bedste test, når man kontrollerer forskellige lidelser i knoglesundheden.

Først og fremmest studeres de mest sårbare dele af skeletet, og dette er lårets hals og rygsøjlen.

Undersøgelsen giver et klart billede af tilstanden af ​​knoglerne og sandsynligheden for brudrisiko. Baseret på denne diagnosemetode udvælges den primære lægemiddelbehandling.

Hvad angår behandlingen, er der endnu ikke udviklet nogen medicin eller en metode, der kunne give 100% behandling med et positivt resultat i osteoporose.

Generelt er dagens terapi rettet mod at bremse de destruktive processer i knoglevævet.

Behandling indebærer brug af visse grupper af stoffer:

  • Forberedelser af den første gruppe er bisfosfonater, for eksempel alendronsyre.
  • Den anden gruppe er ibandronsyre.
  • Den tredje er østrogen (raloxifen).

Hvis lægemidlet ikke har den ønskede virkning, lægger lægen desuden calcitonin.

Er det muligt at undgå sygdommen

Risikoen for sygdom kan naturligvis reduceres. For det første forudsætter både behandling og forebyggelse af osteoporose korrektion af ernæring. Diffus osteoporose kan undgås, hvis den er inkluderet i mad:

  • Fødevarer med højt indhold af calcium.
  • Vitamin D.
  • Mælk og ost, yoghurt.
  • Korn og forskellige kornarter.

En særlig kost for osteoporose hos kvinder og mænd vil være en stor hjælp til behandling af sygdommen.

Sygdomme kan undgås ved regelmæssig motion. Og for dette er det ikke nødvendigt at engagere sig i næsten professionel sport, simpel motion vil være tilstrækkelig.

En forudsætning for forebyggelse af osteoporose er afvisningen af ​​dårlige vaner. Behandlingen kan heller ikke lykkes uden at patienten ikke korrigerer livsstilen.

Nikotin og alkohol har ekstremt negativ indflydelse på knoglernes tilstand og fører til deres blødgøring.

Derudover bør det bemærkes om en sådan forebyggende tilgang. Sådan minimeres risikoen for at falde. I osteoporose er dette især sandt, da i en sådan tilstand er knoglerne for svage, og sandsynligheden for brud øges mange gange. I dette tilfælde bliver behandlingen af ​​osteoporose hos ældre kvinder og mænd et spørgsmål om mere end presserende.

Forebyggelse af fald involverer følgende tips og anbefalinger:

  • Brug dåser, når de går.
  • Sko bør være så lav som muligt for at give stabilitet.
  • Hjemmedæpper og sengetøj bør sikres og ikke glide under dine fødder.

Afslutningsvis kan vi sige, at osteoporose i sig selv ikke er så slemt. Som de konsekvenser og komplikationer, der udvikler sig på baggrund.

De mest farlige konsekvenser er hoftebrud og rygmarvsbrud.

Derudover er det simpelthen umuligt at genoprette knoglen på dette stadium af udviklingen af ​​medicin efter en brud og i osteoporose. Dette skal altid huskes.

Parese af foden er en overtrædelse af foden, hvor der mangler bevægelighed i leddene forårsaget af forskellige ændringer i blødt væv. Paresis af foden har et andet navn - hestens fod, da udseendet af benet med denne sygdom ligner en hestes fod.

Årsager til fodens parese

Årsagerne er ofte forbundet med tilstedeværelsen af ​​menneskelige benskader, sygdomme, som ramte nervesystemet, og som medførte alvorlige konsekvenser på underekstremiteterne.

De mest almindelige årsager til parese er:

  • lav mobilitet i lang tid, for eksempel efter slagtilfælde eller alvorlig benskade
  • skade på kalvemusklerne;
  • frakturer af ankelbenene;
  • betændelse i underbenet;
  • patientoverført poliomyelitis, hvorefter en person ofte får et handicap
  • tilstedeværelse af medfødt cerebral parese
  • Tilstedeværelsen af ​​en tumor i foden, som krænker dets mobilitet;
  • rygsygdom
  • knæleddet sygdom;
  • tilstedeværelse af migræne eller multipel sklerose;
  • hjernebetændelse.

I nogle tilfælde kan parese af foden forekomme på grund af sygeplejerskefejl under en indsprøjtning i gluteal muskel, hvorefter næseblodet blev beskadiget af en nål fra en sprøjte. Med en sådan nerveskade er følelsesløshed muligt.

Sjældent er denne sygdom forårsaget af ukorrekt brug af støbte bandager.

Symptomer og diagnostik

Symptomer, oftest diagnosticeres af en specialist straks ved udseendet af foden: Med parese er den i stand til at lægge mere end 90%. En person med denne sygdom går ikke med hele sin fod, men kun ved fingerspidserne.

For at afgøre, om parese af foden skyldes ledesygdom eller anden årsag, er en røntgen- og MR-scanning nødvendig. Takket være billederne identificerer en specialist forekomsten af ​​skader.

En af de kendte metoder til diagnosticering af fodparese er elektromyografi. Dens kerne er, at lægen bestemmer muskelaktiviteten og, på grund af de modtagne oplysninger, foreskriver passende behandling.

Når sagen løber, sendes patienten til åbningen af ​​fælleshulrummet. Denne proces kaldes artroskopi. Med sin hjælp kan kirurgen udpege aktiviteterne i de nødvendige organer, væv osv.

De vigtigste retninger af terapi

Hvordan behandles parese af foden med medicin? Hver patient vil stille dette spørgsmål til en specialist efter diagnosen. Det anbefales at tage lægemidlet "Neuromidin", hvis dosering kun foreskrives af en læge. Behandlingsforløbet med dette middel er generelt 30 dage, så det er værd at tage en pause og gentage kurset. Specialisten skriver også "Nucleo-CMF Forte". Dette lægemiddel kan erstattes af en lignende "Keltikan".

Lægen foreskriver også modtagelse af "Berlition", som skal tages om morgenen på tom mave. Behandlingsforløbet kan vare op til 3 måneder.

Hvordan man helbreder parese af foden ved hjælp af folkemiddagsmedicin? Clay er en populær behandling for parese. For at forberede helbredelsesblandingen skal du tage renset ler, male det til en pulverformet konsistens og derefter 1 tsk. ler blandet med 200 ml vand ved stuetemperatur. Det er nødvendigt at bruge den modtagne blanding om morgenen på tom mave i 20 minutter før måltid. Behandlingsforløbet med ler er 2 uger. Så anbefales det at tage en 10-dages pause, efter det tidspunkt du kan gentage kurset. Det er tilrådeligt, udover ler, at drikke forskellige urteinfusioner. Dosis af forbrugt ler skal overvejes afhængigt af de enkelte egenskaber. Du skal starte med en halv teskefuld og nå 2 tsk. pr. dag.

Effektiv er en infusion af marjoram haven. For at lave mad skal du tage 1 sb. l. urter, hæld det i en beholder med 500 ml kogende vand, lad i 30 minutter. Derefter fordel den resulterende drik i 4 gange og drik 150 ml før måltiderne.

Ikke mindre nyttigt at udføre behandling med kamille. For at forberede afkogningen skal du tage 15 g blomster, hæld 250 ml vand, læg lette varmer i 15 minutter, smør derefter i 10 minutter, træk derefter og tag 3 gange om dagen.

Velprøvet hund rose. Det skal tage 3 el. l. planternes rødder eller frugter, hæld 250 ml vand og sæt derefter langsom ild i højst 5 minutter. Efter den tid, belastning bouillon og brug for et varmt bad.

Tymme betragtes som et effektivt middel i kampen mod parese af foden. Det er nødvendigt at tage 1 spsk. l. planter og hæld et glas kogende vand. Lad i 1 time, så belastning. Du kan drikke både før og efter måltider.

Til behandling af parese af foden anbefales det at anvende saft af friske grøntsager, for eksempel gulerodssaft i kombination med spinat eller rød rødbeder. Modtagelse af birkesap er effektiv. Det er tilrådeligt at drikke det mindst 3 gange om dagen, 150 ml. Det har en positiv effekt på patientens nervesystem, forbedrer fordøjelsessystemet og stofskiftet, eliminerer toksiner fra kroppen, eliminerer inflammatoriske processer.

Det er nyttigt, når paresis af foden til at bruge gedemælk med pinjekerner. For at lave en drink skal du tage 200 g nødder, knuse dem til en tilstand af pulver, hæld i et glas og hæld over mælk. Sæt derefter på lav varme og kog op til 3 skum. Fjern derefter blandingen fra varmen og tilsæt 1 tsk. honning. Drikken skal afkøles og sætte 2 el. l. hvedekorn. Du skal drikke det ikke mere end en dag.

Det anbefales, at når parese af foden drikker en afkogning af mynteblade i kombination med kamille og buske. Til forberedelsen skal du tage hver komponent i samme proportioner, hæld kogende vand på det og insistere i 2 timer. Du kan tilføje 1 tsk. honning efter smag. Det er nødvendigt at drikke bouillon på 200 ml 3 gange om dagen før mad.

Det er nyttigt at tage et bad med tilsætning af oregano urt eller afkogning af hofterne.

Terapeutisk gymnastik

En specialist, en person med en sådan diagnose, foreskriver et kursus af fysioterapi, hvor han udfører bestemte øvelser for at genoprette balancereflekser og motorisk koordinering.

Hvis du skal gendanne dorsalbøjningen af ​​foden, skal patienten udføre følgende kompleks:

  1. Det er nødvendigt at stå tæt ved håndlænket og forlænge det ene ben fremad, for eksempel den rigtige, fortsæt med at stå på venstre fod, og hold håndlænken med højre hånd.
  2. Patienten skal bruge motionscyklussen.
  3. En person har brug for at knæle ned, bøj ​​derefter tilbage, mens man forsøger at opretholde balancen, og balderne skal ikke røre ved hæle.
  4. Går i sko uden hæle: i dette tilfælde er fodens forside godt over ryggen.
  5. Skiftes på tæer og hæle.
  6. Hoppe på en, så på den anden ben.
  7. Går i frisk luft. Hver dag skal øge afstanden.
  8. Liggende på ryggen skal du trække foden først fra dig selv og derefter til dig selv.

Det hjælper patienten at stå på ski. De hænger en lille vægtning. Patienten skal gå, hæve benene højt med skiene.

Dashuk I.A. Anvendelsen af ​​fysioterapi komplekser / I.A. Dashuk.

Kogan O.G. Medicinsk rehabilitering i neurologi og neurokirurgi. / OG Kogan, V.L. Naidin. - M.

Kan jeg drikke mælk? Virkning af mælk på osteoporose

Når det kommer til sundhed og børn, hvordan kan man ikke skrive om komælk. Sandsynligvis er der ingen, der ikke ville høre anbefalingerne om behovet for at bruge mælk i barndommen. Mejeriindustrien og mange medicinske arbejdere bagved det fremmer brugen af ​​en ordentlig mængde mejeriprodukter og understreger behovet for at drikke mælk på grund af forekomsten af ​​calcium i den, hvilket er en vigtig faktor i knogleudvikling og er et element i forebyggelse af osteoporose.

At drikke mælk eller ej?

Det er selvfølgelig ikke underlagt diskussionen om, at calcium er et element, der er nødvendigt for ordentlig benmineralisering. Videnskabelige studier bekræfter dog ikke den overbevisende tro på, at vi ved at indtage mere mælk leverer kroppen mere calcium og derved forebygger osteoporose. Et stort indtag af proteiner, især af animalsk oprindelse, er forbundet med fjernelse af calcium fra kroppen, hvilket uundgåeligt fører til osteoporose. I en typisk diæt er proteinfødevarer mere end hvad normerne anbefaler. Derfor, der ønsker at forhindre osteoporose, er det nødvendigt at passe ikke så meget om calcium i kosten, men om ikke at overskride proteinet i din daglige kost.

Et eksempel på manglen på afhængighed mellem mælk og stærke knogler kan være indbyggere i USA, hvor 75% af calcium i kosten kommer fra mælk. På trods af det relativt høje indtag af calcium i dette land lider 45% af befolkningen af ​​osteoporose eller er i fare. Der er undersøgelser, som viser, at der er et større antal knoglebrud hos mennesker, der drikker mælk, sammenlignet med mennesker, der ignorerer mælk. Ofte glemmer vi, at mælk ikke er den eneste leverandør af calcium. Sojamelk, bønner, figner, datoer, nødder, mandler, sesam, citron, broccoli, kål, grønne grøntsager og grønne grøntsager er et godt eksempel på urteprodukter med højt calciumindhold. Udskiftning af animalsk protein med vegetabilsk protein forbedrer calciumbalancen i kroppen. Absorptionen af ​​calcium fra planteprodukter på samme niveau som fra kødmælk (25-30%) eller højere (op til 50%). Det er værd at vide, at vitamin K, som er til stede i grøntsager, understøtter sunde knogler.

Til forebyggelse af osteoporose er det nødvendigt at understrege funktionen af ​​D-vitamin. Han spiller en central rolle i absorptionen af ​​calcium. Kilden til D-vitamin er syntesen i sollys eller indtagelsen af ​​præparater af D-vitamin. Desværre lægger for lidt af samfund meget vægt på dette. Selvom det anbefales at alle borgere, ikke kun børn, til at sluge tabletter med D-vitamin, bør veganerne især huske dette. I perioden med svag indånding kan niveauet af D-vitamin i serum være utilstrækkeligt. Nogle af symptomerne på D-vitaminmangel er knoglesmerter og træthed. Desuden reducerer tilskuddet med D-vitamin risikoen for brud.

Derfor er mælk ineffektiv i forebyggelsen af ​​osteoporose. Mælk ikke alene styrker knoglerne, kasein og kolesterol indeholdt i det, er en af ​​årsagerne til hjertesygdomme. Mælkeforurening kan også være farlig. Desuden forvandler pasteuriseringsprocessen mælken til en suppe fuld af døde toksiske bakterier, som forgifter kroppen og forårsager allergier. Den største procentdel af patienter med diabetes er noteret i Finland, hvor børn får mælk af en eller anden grund. Desværre er det ikke let at afvise myten om behovet for at forbruge mælk.

Samtidig bør mælk ikke tages som et produkt, der udgør en trussel for organismen, det bliver farligt, når vi stoler på det som den eneste panacea. En bred vifte af kost og moderation vil gøre det muligt for mælken at passe tilstrækkeligt ind i kosten. Denne regel gælder dog for alle produkter. Derfor er mælk nyttig i moderation, brug et glas om dagen til at føle sig godt.

Osteoporose. Mælk og løg - hvem er fjenden, hvem er ven?

I Europa overstiger dødeligheden forbundet med osteoporotiske brud på onkologi (med undtagelse af lungekræft dødelighed). [1]

"Mælk er den perfekte mad. Til kalven. Forsøg på at overføre det til andre arter giver ikke mening "[2]

I dag vil vi tale om en sådan forfærdelig sygdom som osteoporose. Hvordan og hvorfor udvikler denne skeletmetabolske sygdom? Er det muligt ved hjælp af ernæring at forhindre udviklingen af ​​denne sygdom?

Både mænd og kvinder lider af osteoporose. Men i større grad er kvinder udsat for denne knoglesygdom efter overgangsalderen. "Problemet med osteoporose rammer ca. 75 millioner borgere i Europa, USA og Japan. I Europa overstiger dødeligheden forbundet med osteoporotiske frakturer onkologisk (med undtagelse af dødelighed fra lungekræft). Kvinder over 45 bruger mere tid på hospitalet med osteoporose end diabetes, myokardieinfarkt og brystkræft. I 2050 forventes en stigning i antallet af osteoporotiske frakturer i lårhalsen fra 500.000 til 1 million tilfælde årligt. " [1]

Lægerne er altid enstemmige i anbefalingerne til behandling af osteoporose: "Calcium deficiency. Brug så meget mejeri som muligt. " Mælkeindustrien er glad for at støtte indsatsen for at stimulere calciumindtag fra befolkningen.

"Mælk er så tydeligt forbundet med knoglernes sundhed som bier er med honning. Men er det? Desværre ikke. Undersøgelsen viste, at amerikanske kvinder i alderen 50 år, forekomsten af ​​hoftefrakturer er en af ​​de højeste i verden. Denne indikator er højere kun i Europa og det sydlige Stillehav (Australien og New Zealand), hvor befolkningen bruger endnu mere mælk. "[2]

Undersøgelser viser tydeligt, at i lande med det største forbrug af komælk og produkter fra den også er den højeste andel af brud og knogleres sundhed blandt befolkningen.

I 1992 udarbejdede forskere ved Yale School of Medicine en rapport, der viser en høj sammenhæng mellem forbruget af animalsk protein og hyppigheden af ​​knoglebrud hos kvinder i forskellige lande. Den opsummerer data fra 34 uafhængige undersøgelser i 16 lande, som blev offentliggjort i 29 publikationer, peer reviewed peers. Alle deltagere i disse studier - kvinder i alderen 50 år. Fra den gennemgang fulgte det, at 70% af brudene skyldtes forbruget af animalske proteiner.

"Vi har bevis fra mere end hundrede år, at forbruget af animalsk protein i fødevarer skader knoglernes sundhed." [2]

Forklaringen var, at animalske proteiner, i modsætning til vegetabilske proteiner, bidrog til akkumulering af syre i kroppen. Kroppen kæmper med dette miljø. Calcium bruges til at neutralisere det, hvilket er meget effektivt i denne henseende. Men du skal få det fra et eller andet sted. Som følge heraf tager kroppen ud af knoglerne, hvilket fører til deres svækkelse og øger risikoen for brud. [2]

I 2000 blev en anden undersøgelse fra University of California i San Francisco offentliggjort. Baseret på data fra 87 undersøgelser i 33 lande sammenlignede forskere diætindtaget af animalsk og vegetabilsk protein og hyppigheden af ​​knoglefrakturer. Som et resultat blev der fundet et forhold mellem det høje forbrug af vegetabilske proteiner og reduktionen i frekvensen af ​​knoglefrakturer til næsten nul.

Grafen viser forholdet mellem calciumindtag fra mejeriprodukter og den øgede risiko for knoglebrud (en undersøgelse af ti lande):

Alle disse undersøgelser er overbevisende af flere grunde. De blev offentliggjort i førende videnskabelige tidsskrifter. Forfatterne gennemførte en grundig analyse og fortolkning af dataene. I deres arbejde er de afhængige af et stort antal individuelle undersøgelser, og den statistiske betydning af den åbenbare korrelation mellem brugen af ​​animalske proteiner og hyppigheden af ​​knoglefrakturer er faktisk meget høj. Man kan ikke blot afskedige disse værker som et regelmæssigt par projekter: Den sidste forskning er en generalisering af resultaterne af 87 videnskabelige værker. [2]

"I løbet af vores" kinesiske forskning "blev det afsløret, at i landdistrikterne i Kina, hvor forholdet mellem animalske og vegetabilske proteiner i fødevarer var 10 til 90%, var frekvensen af ​​knoglefrakturer 5 gange lavere end i USA. I Nigeria er forholdet mellem animalsk og vegetabilsk protein kun 10% af det i Tyskland, og forekomsten af ​​brud er lavere med 99%. Disse observationer forårsager en bredt offentliggjort erklæring om, at proteinrige mejeriprodukter beskytter vores knogler.

Traditionelle anbefalinger om brugen af ​​dyrefoder generelt og især mejeriprodukter, såvel som knoglemineraltæthed, som dannes under mejeriindustriens indflydelse og anvendes i vid udstrækning i reklamer finansieret af den, bør alvorligt stilles spørgsmålstegn ved, baseret på offentliggjort videnskabelig litteratur. ". [2]

Nedenfor er enkle og nemme at følge anbefalinger fra professor Campbell om forebyggelse af osteoporose:

  • Være fysisk aktiv
  • Spis en bred vifte af hele plantefødevarer og undgå dyrefoder, herunder mejeriprodukter. I vegetabilske produkter, herunder bælgplanter og grøntsager, en masse calcium;
  • Så længe du afstår fra raffinerede kulhydrater, såsom søde flager, slik, pasta og hvidt brød, har du ikke problemer med calciummangel;
  • Minimer saltindtag. [2]

Det ville ikke være galt at minde dig om fordelene ved at bruge sådanne champions i calciumindhold som valmue, sesam, hør. Her for eksempel en sammenligning af nogle produkter på indholdet af calcium (mg) pr. 100 g:

  • valmue - 1667;
  • sesam * - 975-1500;
  • hør - 1.400;
  • tofu - 450;
  • mandler - 250-270;
  • basilikum - 370;
  • persille - 245.

I samme ostemasse og yoghurt indeholder f.eks. Kun 164-150 mg / 100 g af produktet og i oste - 510-1100 mg.

Ifølge WHO er det anbefalede daglige indtag af calcium til mennesker i alderen 25 til 50 år 800-1200 mg, for gravide og ammende mødre, 1500-2000 mg.

Hvad med lægemidler, spørger du? Calcium, vitamin D, som er kendt for at forhindre og stoppe osteoporose? Er dette en ubestridelig kendsgerning? "Forskningsresultater støtter ikke denne erklæring. Husk undersøgelsen "Women's Health Initiative", der involverede 36.282 postmenopausale kvinder: inden for det blev kvinder tilfældigt opdelt i grupper, hvor de enten modtog enten 1000 mg calcium som calciumcarbonat og 400 enheder vitamin D3 hver dag eller placebo. Forskningsresultater viste en lille stigning i lårhalsens tæthed, men påvirker ikke antallet af lårbenfrakturer. Samtidig forårsagede calcium- og D-vitaminindtag en signifikant stigning i antallet af nyresten. "[3]

Hvordan kan vi ikke huske udsagnet om akademiker Shatalova G.S. "... Jeg bruger ikke de syntetiserede" rene "vitaminer, der sælges i apoteker. De har på menneskekroppen, især patienten, for dramatiske effekter, fordi de stadig skal "passe" i sit indre miljø. Vitaminer indeholdt i planter er berøvet denne ulempe, da de allerede er medtaget i den biologiske cyklus af levende organismer. "[4]

Foruden osteoporose kan jeg ikke kort komme i kontakt med udviklingen af ​​andre sygdomme, når der drikkes mælk. Jeg nævnte dette i anden del af artiklen "Kød: først er du mig, og så er jeg dig. Non-fixation ", men ikke desto mindre anser jeg det nødvendigt at gentage.

Undersøgelserne spores sammenhængen mellem komælk og udviklingen af ​​en sådan autoimmun sygdom som type 1 diabetes. "Der er ikke kun bevis for farerne ved forbruget af komælk, men også om, at forholdet mellem sådant forbrug og forekomsten af ​​diabetes mellitus er plausibelt set ud fra et biologisk synspunkt. I filmen "Gafler mod knive" siger Campbell: "Mælk er den perfekte mad. Til kalven. Forsøg på at overføre det til andre arter giver ikke mening. "

Den ideelle mad til et spædbarn er humant modermælk, og det farligste en moder kan gøre er at erstatte hendes mælk med komælk. "[2]

"Der er næsten en perfekt sammenhæng mellem forbruget af komælk hos børn fra fødslen til 14 år i 12 lande og begyndelsen af ​​type 1 diabetes. Jo mere ko mælk anvendes, desto højere er forekomsten af ​​diabetes mellitus af den første type.

I Finland forekommer diabetes mellitus af den første type 36 gange oftere end i Japan. I Finland forbruges kødmælk i store mængder, og i Japan forbruges det meget lidt. "[2]

Forekomsten af ​​diabetes af den første type vokser hurtigt - med 3% om året.

Figuren nedenfor viser forholdet mellem kødmælk og type 1 diabetes.

Undersøgelser har også vist det tætte forhold mellem begyndelsen af ​​multipel sklerose og forbruget af komælk. Herbal kost og her giver positive resultater. Figuren nedenfor viser dødeligheden fra multipel sklerose blandt 144 patienter, der har dårligt slanket og overholdt det i 34 år:

I den russiske medicinske litteratur, langsomt, i små trin, men der sker stadig nogle fremskridt: "Der anbefales fortrinsvis indtagelse af calcium i opløselige former, såsom mejeriprodukter, selvom vegetarer (og især veganer) mener, at det er mælk, såvel som Andre animalske produkter er hovedårsagen til osteoporose. At være produkter, der helt sikkert indeholder calcium, indeholder også animalsk protein, der forårsager acidose (forsuring) af kroppen, som er neutraliseret ved fjernelse af calcium fra knoglerne. [5]

Men sloganet "Drikke, børn, mælk, du vil være sund!" Stiger ikke fra skærmen på vores fjernsyn og skærme, og billboards er fulde af "gode" råd:

"Vi anbefaler kategorisk ikke mælk til drikkevarer. Vi forudser indignation af læsere, der voksede op på mælk, som ikke kan forestille sig livet uden det. Men betingelsen er obligatorisk for næsten alle mennesker, med sjældne undtagelser. Faktum er, at ko, ged, fåremælk tilhører kasein sorter, proteinkoncernen af ​​sådan mælk indeholder 75% kasein. Den menneskelige krop, som engang blev fodret af moderen, i en alder af mælk isoleret rennet, som spaltede og hjalp med at fordøje kaseinet, som var en del af modermælken. Men først, kasein er der 30 gange mindre end i kum mælk, og rennet udskilles naturligvis af kroppen så meget. Og for det andet forsvandt kroppens behov for kasein med styrken af ​​skeletsystemet, og abomasum forsvandt gradvist. Så i voksenalderen mister en person evnen til at fordøje kasein, og han, som næsten alle trænger ind i blodet, spredes gennem organerne, deponeres i leddene, mellem lagene af muskler, danner proteinaflejringer og tumorer, klæber slaggen i sten og forbereder mange flere problemer for os. [6]

Til sidst vil jeg citere den bemærkelsesværdige herbalist MB Fadeevs opskrift (jeg har allerede skrevet, hvordan jeg ved hjælp af Mikhail Borisovich slap af en polyp i galdeblæren) til forebyggelse af osteoporose.

Løgskræl er et unikt naturmedicin, kun få mennesker ved om det, og som regel flyver løgeskallen direkte ind i skraldespanden, som går i løv på gården lige før påske....

Så alt er meget enkelt og meget effektivt:

Brew 2 håndfuld løgskræl om aftenen i en liter termos. Drikke i løbet af dagen, hvor du har lyst til at drikke.

Sundhed for dig og din familie,

* Sesamfrø er kontraindiceret med forhøjet blodkoagulation, tendens til trombose og åreknuder.

litteratur

  1. Rudenko E. V., Buglova A. E., Rudenko E. V., Samokhovets O. Yu. Behandling af osteoporose hos voksne. Undervisningsvejledning, Minsk: BelMAPO, 2011
  2. Campbell, T. Campbell, "kinesisk forskning. Resultaterne af den mest omfattende undersøgelse af forholdet mellem ernæring og sundhed. Ed. Mann, Ivanov og Ferber, 2014
  3. David Agus "Regler for et sundt og langt liv", M., Eksmo, 2013.
  4. Shatalova G.S., Shatalova G.A., Shatalov Yu.A., Shatalov S.A. Galina Shatalova's Natural Recovery System Udgiver: Vektor, 2014
  5. Povoroznyuk V.V., Grigorieva N.V. "Ernæring og osteoporose", "Women's Health", 2000, - № 3.
  6. Semenova N.A. "At leve uden at være syg", DELL, 2009

Hvis du vil takke forfatteren for sit arbejde, skal du bruge knapperne, og jeg vil se din "tak!"

Mælk ødelægger knogler og forårsager osteoporose: Professor Colin Campbell om farerne ved mejeriprodukter

Men det er det faktisk ikke. Alle disse reklamer skriger om fordelene ved mælk i styrkelse af knogler, ikke mere end den sædvanlige markedsføringsgreb.

Vi tilbyder dig et uddrag om farerne ved mejeriprodukter fra den populære bog "The China Study" skrevet af Colin Campbell, Professor Emeritus, Department of Food Biochemistry, Cornell University og hans søn Thomas M. Campbell, en læge ved profession. Emnet for "The China Study" er den langsigtede undersøgelse af sammenhængen mellem forbrug af animalske produkter og en række kroniske sygdomme som bryst-, prostata- og tarmcancer, diabetes og hjerte-og karsygdomme.

Colin Campbell er repræsentant for den amerikanske videnskabelige virksomhed, medlem af mange nationale råd og forskningsorganisationer, kongresrådgiver for ernæring, en lærer ved flere store universiteter, nummer et på listen over indflydelsesrige tal inden for ernæringsspørgsmål, på hvis konto mere end 300 publikationer i videnskabelige tidsskrifter.

På grund af sine observationer skiftede han til veganske naturlige ernæring med hele fødevarer og beviser loyalitet over for hans konklusioner også personligt på sig selv.

Bevist: mælk ødelægger knogler og forårsager osteoporose

"Som barn sagde en lærer på skolen nogensinde, at hvis vi ikke havde knogler, ville vi ligne formløs gelé spredt over gulvet? Eller måske din forståelse af det menneskelige skelets enhed kom fra nogle børns sange, ligesom disse populære linjer [fra en amerikansk børns sang] "... ankelben til knoglens ben, knoglerens ben til knæets knogle..." og så videre.

Mest sandsynligt, i omkring samme alder har du allerede hørt fra alle sider, at du skal drikke mælk, så dine knogler og tænder bliver stærke. Og vi selvfølgelig drak det, fordi ingen af ​​os ønskede at være formløs gelé, og også fordi berømtheder bliver betalt for at sende via reklamer om de påtænkte fordele ved mælk. Mælk er også stærkt forbundet med sunde knogler, som bier med honning.

Amerikanerne forbruger mejeriprodukter og faktisk mælk mere end næsten alle andre nationer. Så amerikanernes knogler skulle have været fantastisk stærke, ikke sandt? Desværre ikke så. Nyligt indsamlede statistikker viste, at amerikanere fra 50 år og ældre fører blandt deres samtidige fra næsten alle andre lande til sådanne traumer som en brud på lårhalsen (statistikken for denne skade er kun højere i nogle europæiske lande såvel som i Australien og New Zealand, hvor drik mere mælk end i staterne).

Så hvad sker der? Høje satser for denne skade anses ofte for at være et sikkert tegn på osteoporose, en knoglesygdom, der oftest udvikler sig hos kvinder efter overgangsalderen. Det menes ofte, at dette skyldes manglen på calcium i kroppen. Derfor anbefaler repræsentanter for medicinske institutioner ofte at forbruge mere calcium.

Mejeriprodukter er rige på calcium, så mejeribranchen er glad for at støtte propaganda, der fører til en stigning i deres calcium-rige forbrug. Det er her, at du kan se årsagerne til, at du fik at vide at drikke mælk i din barndom, så dine knogler var stærke. Men der mangler noget i dette bundt - i alle lande, hvor folk bruger mest mælk og mejeriprodukter, er statistikken om knoglesygdomme og brudstykker det værste! En mulig forklaring på sådanne statistikker kan findes i en rapport, der sporer den ekstremt klare sammenhæng mellem animalsk proteinindtag og brudstatistik blandt kvinder i forskellige lande.

I 1992 offentliggjorde forskere fra Yale University School of Medicine en rapport, der samlede data om proteinindtag og knogleskadestatistik fra 34 forskellige statistiske undersøgelser i 16 lande. Der blev offentliggjort 29 undersøgelser på grundlag af disse undersøgelser, der modtog anmeldelser i videnskabeligt samfund. Alle disse undersøgelser undersøgte kvinder i en aldersgruppe på 50 og ældre. En imponerende statistisk figur blev afledt - 70% af brud og revner var forbundet med forbruget af animalsk protein.

I disse undersøgelser blev det forklaret, at animalsk protein "i modsætning til vegetabilsk protein" stærkt "syrner" kroppen. Det betyder, at blodet og vævene i vores krop får større surhed. Kroppen kan ikke lide denne surhed, og den forsøger at modstå. For at neutralisere syren bruger kroppen calcium - dette er den mest effektive mekanisme. Men dette calcium skal tages fra et sted. Og kroppen skal tage calcium fra sine egne knogler. Tab af calcium, som følge heraf, svækker knoglerne og øger risikoen for revner og brud.

Det faktum, at animalsk protein har en skadelig virkning på knoglernes tilstand, har været kendt for mere end et århundrede. Den meget forklaring på tilbageførsel af calcium til knoglerne for at neutralisere syren blev først fremført i 80'erne af XIX århundrede og "dokumenteret" i 1920'erne. Det vidste også, at animalsk protein øger surhedsgraden i kroppen mere intensivt. Når dette sker, bliver calcium "trukket ud" fra knoglerne, mens calciumindholdet i urinen stiger. Dette mønster er blevet identificeret for 80 år siden og er blevet omhyggeligt studeret siden 70'erne. Resultaterne af disse undersøgelser blev offentliggjort i 1974, 1980 og 1990. Alle disse værker udleder klart, at mængden af ​​animalsk protein, som mange af os bruger dagligt, kan medføre en alvorlig forøgelse af mængden af ​​calcium udskilt i urinen.

At fordoble mængden af ​​protein, der forbruges (mest dyr) fra 35 til 78 gram pr. Dag, medfører en skræmmende vækst af calcium i urinen med 50%. Og disse tal opnås, når protein forbruges inden for rammerne af mange af os daglige sædvanlige sats. Den gennemsnitlige amerikanske bruger fra 70 til 100 gram. pr. dag.

Dette blev efterfulgt af et seks måneders studie sponsoreret af Atkins Center. I løbet af dette arbejde viste det sig, at folk, der accepterede Atkins diætprincippet (protein kost) efter 6 måneder på denne diæt udskilt 50% mere urin med urinen.

Det er meget imponerende, hvilke konklusioner om forholdet mellem forbruget af animalsk protein og knogleskadesstatistik blev opnået i den første undersøgelse. Takket være dem kan vi fremsætte en forklaring på, hvordan dette forhold fungerer, hvad selve mekanismen er.

Sjældent udvikler sygdommen "one-step" eller gennem en enkelt mekanisme, men det forskningsarbejde, der udføres på dette område, er meget vigtigt. For nylig blev der i 2000 offentliggjort en anden undersøgelse ved Department of Medicine ved University of California, San Francisco. Ved hjælp af 27 statistiske spørgeskemaer fra 34 lande sammenligner dette arbejde forholdet mellem plante- og animalsk protein i kosten med knoglefrakturer og brud. I kosten, hvor planteproteinet var væsentligt sejre, blev der observeret et klart og overbevisende sporbart forhold til fraværet af knogleskader.

Disse undersøgelser ser overbevisende af flere grunde. For det første blev de offentliggjort i førende forsknings publikationer, for det andet har forfatterne arbejdet meget nøjagtigt og omhyggeligt med data og fortolkning af disse data, de anvendte også individuelle forskningsrapporter. Den statistiske betydning af associationen af ​​animalsk protein med knoglefragthed er virkelig yderst vigtigt. Det er umuligt at afvise disse resultater som om fra "det næste par studier" - det seneste arbejde kombinerer konklusionerne ud fra 27 statistiske undersøgelser!

På University of California offentliggjorde en osteoporose-relateret knogleskadestudie for nylig et andet arbejde med fokus på kvinder over 65 år, der var mere end 1.000 mennesker. Som i det foregående tilfælde, hvor data fra forskellige lande blev sammenlignet, besluttede forskerne igen at overveje ernæring i forhold til forholdet mellem dyr og planteprotein forbrugt. Efter 7 års observation hos kvinder, hvis kost havde det mest animalske protein, var knogleskade 3,7 gange mere end hos kvinder, i hvis kost forholdet blev opretholdt til maksimum i retning af vegetabilsk protein. Også i disse år viste det sig, at osteoporose (knogletab) var manifesteret hos dem, der spiste mere animalsk protein 4 gange hurtigere end dem, i hvilke forholdet blev holdt maksimalt i retning af vegetabilsk protein.

Af hensyn til klarheden af ​​resultaterne af forsøget kan denne undersøgelse betragtes som værket af højeste kvalitet, fordi der inden for rammerne af dette arbejde sammenlignes mængden af ​​proteinindtag, fremdriften af ​​osteoporose og statistikker over brud blandt de samme fag. Denne indikator (3.7) er meget vejledende og vigtig, fordi kvinder, der havde minimal knogleskader, alligevel forbruges mindst 50% af proteinet fra animalske produkter. Jeg kan ikke lade være med at gætte, hvor meget mere slående kontrasten i resultaterne ville være, hvis animalsk protein i deres kost ikke var 50, men fra 0 til 10 procent. I vores undersøgelse, der udføres i landdistrikterne i Kina, hvor forholdet er bare det (ca. 10%), er antallet af knoglebrud og brud er 5 gange lavere end i USA. I Nigeria er procentandelen af ​​animalsk protein i kosten til vegetabilsk i kosten ti gange lavere end i Tyskland, og statistikkerne over hoftefrakturer er 99% lavere!

Disse observationer tyder på, at vi seriøst spørger os selv, om proteinrige mejeriprodukter beskytter vores knogler som krævet i reklame. Og alligevel fortsætter vi med at blive mindet næsten daglig, at det er nødvendigt at forbruge mejeriprodukter for at få calcium fra dem til at styrke knoglerne. Vi er bare de samme lavine advarsler, at de fleste af os ikke har nok calcium, især gravide og ammende kvinder. Dette er en calcium svindel, og disse påstande har ingen lydbase. En undersøgelse baseret på data fra 10 lande viste, at højere calciumindtag var forbundet med en højere, snarere end lavere risiko for knogleskader. Den største mængde kalcium indtages ikke med calciumtilskud eller andre kilder til calcium, men med mejeriprodukter, især i lande, hvor det er almindeligt at drikke mælk. "

Om calciumindhold i produkter kan findes her.

Kan du lide materialet? - Del med venner: